В банках солят летом их, Для себя..

Эта загадка касается традиций консервирования овощей, особенно капусты, для зимнего периода. В течение лета овощи, такие как капуста, солятся для сохранения их в течение длительного времени. Процесс соления используется для консервации продуктов, чтобы они могли быть использованы в холодное время года, когда свежие овощи становятся недоступными.

‘Под холодец’ указывает на то, что соленые овощи используются в зимних блюдах, таких как холодец или суп. Таким образом, загадка подчеркивает практическую сторону соления овощей, так как это обеспечивает доступ к питательным продуктам в течение всего года, когда свежие овощи ограничены.