На грядке я росла, Всех к осени..

Эта загадка описывает капусту. Давайте разберем ее поэлементно:

1. ‘На грядке я росла’ — указывает на то, что это растение выращивается в почве, возможно, на огороде или грядке.

2. ‘Всех к осени я догнала’ — говорит о том, что капуста обычно созревает и готова к урожаю к осени.

3. ‘Голова бела, кудрява’ — описывает внешний вид капусты, с ее крупными белыми головками (часто бывают и другие цвета, но в данном случае речь идет о белой капусте) и кудрявыми листьями.

4. ‘Никогда ее я не чесала’ — это метафора, описывающая отсутствие необходимости причесывания (в данном случае, чистки) головки капусты.

5. ‘Скажу вам так: Меня ищите в сытных щах’ — указывает на то, что капуста часто используется в приготовлении пищи, в данном случае, в щах (борщ с капустой).

Таким образом, загадка описывает капусту и ее привычное использование в кулинарии.