У нее синие глаза, У нее желтая..

Эта загадка описывает разные характеристики или атрибуты какого-то предмета или явления, но не предоставляет прямого ответа на вопрос, о чем именно идет речь. Она предназначена для того, чтобы заставить слушателя думать и анализировать информацию, предоставленную в ней.

В данном случае, загадка описывает человека или существо с синими глазами, желтой косой и розовым платьем. Затем упоминаются два действия, связанные с этим человеком: Катя шьет фартук, а Надя варит компот. Смысл загадки заключается в том, чтобы заставить разгадывающего ее человека догадаться, о ком идет речь, и что означают описанные атрибуты. Ответ на загадку, скорее всего, как-то связан с этими атрибутами и действиями, но конкретный ответ не предоставляется в тексте.